Vins Saint-Véran Domaine Luquet

Avis Viniou

Le Saint-Véran du Domaine Luquet est un vin blanc élégant du Mâconnais, une sous-région renommée de la Bourgogne, bien que le millésime ne soit pas spécifié. Ce vin sec est traditionnellement élaboré à partir de Chardonnay, cépage phare de la région, qui trouve ici une expression minérale et fruitée grâce à un terroir calcaire bien drainé. La région bénéficie d'un climat continental modéré, propice à la maturation des raisins, et caractérisé par des hivers frais et des étés chauds. Le Domaine Luquet, avec son riche héritage familial, est synonyme de qualité et de respect des traditions viticoles, offrant des vins qui reflètent fidèlement leur terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer ou encore des volailles en sauce crémeuse, qui se marient harmonieusement avec sa fraîcheur et ses notes de fruits à chair blanche. Une tarte à l’oignon et au fromage de chèvre, spécialité régionale, accentuera les subtilités de ce Saint-Véran. Ces choix permettront de créer une balance parfaite entre les saveurs des mets et la richesse du vin.

Servez ce Saint-Véran à une température idéale entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Une aération de 15 à 30 minutes en carafe peut réveiller ses notes subtiles. Lors de la dégustation, observez la robe lumineuse du vin, puis humez ses arômes de poire et d'agrumes. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa minéralité distincte, qui se prolongent en une belle finale.