Vins Chambolle-Musigny Domaine Coquard Loisonfleurot - 2010

Avis Viniou

Le Chambolle-Musigny 2010 du Domaine Coquard Loisonfleurot est un grand cru de Bourgogne, réputé pour son élégance et sa finesse. Ce vin rouge est principalement élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Le millésime 2010 est caractérisé par une excellente maturité des raisins apportant des arômes de fruits rouges, des notes florales et une minéralité rafraîchissante. Le terroir unique de la Côte de Nuits, avec ses sols calcaires et un climat continental influencé par les collines environnantes, contribue à la complexité de ce vin. Le Domaine Coquard Loisonfleurot, reconnu pour son savoir-faire et son histoire riche, produit des vins de grande qualité qui reflètent fidèlement leur terroir.

Pour accompagner ce Chambolle-Musigny, privilégiez des plats qui mettront en valeur sa structure délicate et ses arômes raffinés. Un magret de canard rôti avec des fruits rouges, un filet de boeuf en croûte ou encore un coq au vin sont des choix excellents. Pour une option régionale, optez pour un bœuf bourguignon, dont les saveurs profondes et terriennes s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Les fromages de Bourgogne, tels que l'Époisses ou le Citeaux, peuvent également offrir une belle complémentarité.

Lors de la dégustation, servez ce Chambolle-Musigny à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 1h permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe rouge rubis aux reflets brillants. Appréciez ensuite ses arômes envoûtants de fruits rouges et ses subtiles notes florales. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et son équilibre parfait entre acidité et tanins, terminant sur une longueur en bouche élégante.