Vins Barbera d'Asti Duchessa Lia - Galanera - 2021

Avis Viniou

La Barbera d'Asti Cuvée Galanera 2021 de Duchessa Lia est un vin rouge sec italien provenant du Piémont. Élaboré principalement à partir du cépage Barbera, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son intensité fruitée, avec des notes de cerise, de prune et une touche d'épices. Le millésime 2021, caractérisé par un climat équilibré, a permis d'obtenir une maturation optimale des raisins. Le terroir du Piémont, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental, contribue à la complexité aromatique et à l'acidité rafraîchissante de ce vin. Duchessa Lia, réputée pour sa tradition et son savoir-faire, produit des vins qui reflètent l'élégance et la richesse de cette région viticole historique.

Pour accompagner ce Barbera d'Asti, optez pour des plats tels que des pâtes à la bolognaise, des risottos aux champignons ou encore des viandes grillées. Les saveurs franches du vin s'harmonisent parfaitement avec les plats à base de tomates et d'herbes méditerranéennes. Découvrez les spécialités régionales comme la bagna cauda ou le bollito misto, qui souligneront la vivacité et la profondeur du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Galanera 2021, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de la carafer une demi-heure avant la dégustation pour aérer le vin et révéler ses arômes complexes. Commencez par observer la robe rubis brillante du vin, puis humez ses arômes fruités et épicés. Enfin, prenez le temps de savourer sa vivacité en bouche, sa texture moelleuse et sa finale délicatement persistante.