Vins Bourgogne Nicole Lamarche - 2022

Avis Viniou

Le Nicole Lamarche 2022 de Bourgogne est un vin rouge vibrant qui provient de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Issue de l'appellation régionale de Bourgogne, cette cuvée est le reflet d'un terroir qui mêle marne et calcaire, typique de cette région. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, produisant des vins équilibrés et aromatiques. Le domaine Nicole Lamarche est réputé pour sa vinification soignée, respectant les méthodes traditionnelles qui valorisent l'authenticité du Pinot Noir, le cépage emblématique de Bourgogne. La Bourgogne se distingue par son climat continental et ses sols variés, ce qui confère à ses vins une complexité et une élégance uniques. Le domaine Nicole Lamarche, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, est un acteur respecté dans le monde viticole.

Pour accompagner ce vin, les mets à base de volaille, comme le coq au vin ou une pintade aux girolles, seraient des choix parfaits. Les saveurs terreuses et délicates de ces plats complètent le profil aromatique de ce vin de Bourgogne. Les fromages à pâte molle, tel qu'un Brillat-Savarin, souligneront également sa souplesse et son bouquet.

Pour profiter pleinement de ce Bourgogne, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour libérer ses arômes subtils. Commencez par admirer sa robe rubis, puis portez-le au nez pour détecter les notes de fruits rouges et une délicate touche épicée. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale harmonieuse.