Vins Bourgogne Chardonnay Naudin Tiercin Bourgogne - 2022

Avis Viniou

Le Bourgogne Chardonnay 2022 du domaine Naudin Tiercin incarne l'élégance et la finesse typiques de la Bourgogne. Ce vin blanc sec, élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, bénéficie d'un millésime prometteur. Le terroir bourguignon, avec son sol calcaire et son climat continental, contribue à développer des vins d'une grande pureté aromatique et d'une belle structure. Les techniques de vinification du domaine Naudin Tiercin, ancré dans une riche tradition et reconnu pour sa qualité, privilégient une expression authentique du terroir et du cépage. La Bourgogne, avec ses coteaux verdoyants et son patrimoine viticole prestigieux, confère à ce Chardonnay une renommée que le domaine vient magnifier par son savoir-faire.

Pour accompagner ce Bourgogne Chardonnay, envisagez des plats délicats qui subliment sa fraîcheur et ses notes florales. Les fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, font des choix évidents pour une alliance harmonieuse. Des plats à base de volaille ou de veau à la crème, particulièrement avec des champignons, s'accorderont aussi merveilleusement, offrant une belle complémentarité avec les nuances beurrées du vin. Pour un accord régional, pensez à une quiche légère ou à des escargots de Bourgogne.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra d'ouvrir toute la richesse de son bouquet. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et rondeur, avec une finale persistante et raffinée. Ces étapes vous permettront de savourer la complexité et la typicité de ce Bourgogne Chardonnay.