Vins Bourgogne Chardonnay Trenel - 2022

Avis Viniou

Le Bourgogne Chardonnay 2022 du domaine Trenel est un vin blanc sec qui capture l'essence de son terroir. Issu du cépage Chardonnay, ce vin est produit dans la région prestigieuse de Bourgogne, connue pour ses vins blancs élégants et raffinés. Le millésime 2022 offre une belle expression de fraîcheur et de fruité, révélant des arômes de pomme verte, de poire et de subtiles notes florales. La Bourgogne, avec son climat continental tempéré et ses sols calcaires, confère des caractéristiques uniques à ce vin, soulignant sa minéralité et sa complexité. Le domaine Trenel, reconnu pour sa tradition viticole, perpétue un savoir-faire qui valorise l'héritage bourguignon.

Pour accompagner ce Bourgogne Chardonnay, envisagez des mets qui complètent la finesse et la fraîcheur du vin. Les fruits de mer, comme les coquilles Saint-Jacques ou les crevettes grillées, accentuent ses notes fruitées et sa minéralité. Un fromage de chèvre affiné se mariera harmonieusement avec sa texture crémeuse. Les plats régionaux tels que les escargots de Bourgogne, avec leur persillade, ou une quiche aux légumes printaniers apporteront une touche locale qui rehaussera les nuances du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgogne Chardonnay à une température de 10 à 12 °C. Un carafage léger de 30 minutes suffira à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe brillante aux reflets verts, sentez les arômes fruités suivis de notes florales, puis goûtez le vin pour découvrir sa rondeur et sa fraîcheur. Ces étapes vous permettront d’apprécier pleinement les subtilités de ce vin délicat.