Vins Rully Domaine Naudin Tiercin - 2019

Avis Viniou

Le Rully rouge 2019 du Domaine Naudin Tiercin est un vin issu de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de La Côte Chalonnaise. Bien qu’aucun cépage ne soit mentionné, il est probable qu’il soit composé majoritairement de Pinot Noir, typique de cette région. Le millésime 2019 a été assez exceptionnel, offrant des vins expressifs grâce aux conditions climatiques idéales. Le terroir de Rully est réputé pour ses sols calcaires et son exposition Sud-Est, favorisant une maturation parfaite des raisins. Le Domaine Naudin Tiercin, avec une longue tradition viticole, s'attache à produire des vins qui reflètent l’authenticité de leur terroir, grâce à des pratiques de vinification respectueuses de l'environnement.

Pour accompagner ce Rully rouge, optez pour des plats qui mettront en valeur ses arômes fruités et son élégance. Une volaille en sauce aux champignons ou un filet de bœuf aux herbes s'accorderont parfaitement. Pour une expérience culinaire authentique, essayez un coq au vin à la bourguignonne ou des escargots de Bourgogne. Ces plats capturent l'essence de la région et offrent une harmonie parfaite avec le vin.

Pour profiter pleinement de ce Rully, servez-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 minutes aidera à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante, puis humez-en les arômes de fruits rouges et d'épices délicates. En bouche, ressentez sa finesse et sa structure soyeuse. Enfin, savourez sa longue finale pour apprécier son équilibre et sa complexité.