Vins Non spécifié Brenot Beranger - 2022

Avis Viniou

Le vin blanc 2022 du Château Brenot Beranger est un exemple prometteur des productions de Bourgogne. Bien que l'appellation et le sous-région précises ne soient pas spécifiées, ce vin puise probablement son caractère dans la richesse des terroirs bourguignons réputés pour la vinification de Chardonnay. Le millésime 2022 est connu pour sa maturité optimale, gage de vins équilibrés et expressifs. La Bourgogne, avec ses collines ondulantes et son climat continental composé de hivers froids et d'étés chauds, procure aux vignes un environnement idéal pour exprimer la minéralité et la fraîcheur. Le Château Brenot Beranger, bien que moins célèbre, s'efforce de capturer l'essence de cette région à travers des techniques traditionnelles respectant le terroir.

Pour un éventail gastronomique optimal, associez ce vin blanc à des plats qui en exalteront la finesse et les arômes subtils. Les fruits de mer ou un poisson grillé accompagneront à merveille sa minéralité. Pour rester dans l'esprit régional, optez pour un coq au vin blanc ou un fromage de chèvre cendré qui mettront en valeur sa vivacité et sa fraîcheur.

Pour une dégustation réussie, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe d'une quinzaine de minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la robe, puis laissez-vous transporter par le bouquet aromatique avant d'apprécier la texture et la persistance en bouche.