Vins Non spécifié Château de Meursault - Meursault-Charmes - 2013

Avis Viniou

Le Château de Meursault, situé au cœur de la Bourgogne, nous offre avec sa Cuvée Meursault-Charmes 2013 un vin blanc d'exception. Issu principalement de chardonnay, ce vin révèle une belle expression de son terroir. Le millésime 2013, marqué par un climat frais et humide, a permis de produire un vin équilibré, d'une belle acidité, avec des notes subtiles de fleurs blanches et de fruits secs. La région de Bourgogne, et plus précisément l'appellation Meursault, est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins leur complexité et leur finesse. Le Château de Meursault, riche d'une longue histoire, est célèbre pour son savoir-faire et l'élégance de ses vins.

Pour accompagner ce Meursault-Charmes, privilégiez des mets raffinés tels qu'un risotto aux champignons, des volailles à la crème ou des crustacés grillés. Les plats à base de poissons tels que le turbot ou le bar, cuisinés simplement pour souligner les arômes du vin, se marieront harmonieusement. Des spécialités bourguignonnes comme les escargots à l'ail peuvent également être d'excellents compagnons de dégustation.

Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température comprise entre 12 et 14°C. Un temps de carafage de 30 minutes aidera à libérer toute la richesse aromatique du vin. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, puis humez ses arômes délicats d'amande et de tilleul avant de laisser son onctuosité séduire votre palais.