Vins Non spécifié Millebuis - Clos Marceaux - 2017

Avis Viniou

Le Millebuis, Cuvée Clos Marceaux 2017, est un vin rouge de Bourgogne, une région réputée pour son terroir exceptionnel et ses vins élégants. Bien que l’appellation ne soit pas spécifiée, ce vin révèle probablement des caractéristiques typiques de la région, telles que des arômes de fruits rouges et une structure délicate. La Bourgogne est influencée par un climat continental qui permet une maturation lente des raisins, souvent du Pinot Noir pour les rouges, apportant finesse et complexité. Le domaine Millebuis bénéficie d'une riche tradition viticole qui mise sur un savoir-faire artisanal et respectueux du terroir.

Pour sublimer le Millebuis Cuvée Clos Marceaux, accompagnez-le d'un coq au vin ou d'un bœuf bourguignon qui mettront en valeur ses arômes et sa délicatesse. Des fromages affinés de la région, tels qu'un époisses ou un brie truffé, seront également appropriés pour compléter sa richesse aromatique tout en respectant l'harmonie des saveurs.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Observez sa robe pourpre profond avant d'humer son bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins fins qui procurent une finale persistante. N’oubliez pas de le laisser respirer en carafe une heure avant de le déguster pour libérer toute sa complexité.