Vins Beaune Domaine Berthelemot - Bressandes - 2018

Avis Viniou

Le Beaune 2018 du Domaine Berthelemot, et plus précisément sa Cuvée Bressandes, est un vin rouge représentatif de la richesse de la Bourgogne, notamment de La Côte de Beaune. Elaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime 2018 se distingue par sa gourmandise et son équilibre. Le terroir de Beaune, avec ses sols calcaires et argileux, ainsi que son climat tempéré, favorise des vins élégants dotés d'une belle complexité aromatique. Le Domaine Berthelemot, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa passion pour l'authenticité, bénéficie d'une réputation enviable dans la région grâce à sa production de vins raffinés.

Ce Beaune accompagnera magnifiquement des plats tels que le coq au vin ou un bœuf bourguignon, lesquels soulignent sa profondeur et ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ainsi qu'une assiette de charcuterie bourguignonne, offriront aussi un bel accord avec son caractère soyeux et sa finale longue en bouche.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Commencez par contempler sa robe rubis brillante avant d'en apprécier le nez, souvent marqué par des notes de cerise, de cassis et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure fine et ses tanins soyeux. Ce vin mérite un moment de repos dans le verre pour révéler tous ses arômes, un atout parfait pour une dégustation mémorable.