Vins Meursault Comtes Lafon - Charmes 1er cru - 2022

Avis Viniou

Le Meursault Charmes 1er cru 2022 de Comtes Lafon est un vin blanc de Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay. Ce millésime s'annonce prometteur avec son équilibre naturel entre l'acidité et la richesse en bouche, hérité du terroir exceptionnel de la Côte de Beaune. Les techniques de vinification traditionnelles mises en œuvre par le domaine permettent d'exalter les arômes subtils de fruits à chair blanche et de noisette. La région de Bourgogne, et plus spécifiquement Meursault, est réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, qui favorisent la production de vins élégants et fins. Le Domaine des Comtes Lafon, fondé au 19ème siècle, est reconnu pour son savoir-faire et ses vins d'exception.

Pour accompagner ce Meursault raffiné, envisagez des plats tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto aux champignons ou encore un poulet à la crème. Les mets crémeux et savoureux mettront en avant les caractéristiques beurrées et les notes de fruits secs du vin. Des spécialités régionales, comme l'escargot de Bourgogne, se marient également à merveille avec ce vin, accentuant la typicité et la richesse de la cuvée.

Pour savourer pleinement ce Meursault, servez-le à une température idéale de 12 à 14°C. Commencez par admirer sa robe dorée lumineuse, puis faites tournoyer doucement le vin dans le verre afin de libérer les arômes envoûtants de fruits mûrs, de fleurs blanches et de subtiles notes minérales. Prenez le temps de l'apprécier en bouche pour déceler sa texture onctueuse, son équilibre harmonieux et sa finale longue et élégante.