Vins Gevrey-chambertin Huguenot - 2018

Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin 2018 du Château Huguenot est un vin rouge issu de l'emblématique région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce vin exprime un millésime 2018 remarquable, avec une palette aromatique riche en fruits rouges et une structure tannique élégante. Les sols calcaires du terroir, combinés à des techniques de vinification traditionnelles, confèrent au vin une profondeur et une finesse exceptionnelles. La Côte de Nuits est réputée pour ses microclimats et ses sols variés, qui produisent certains des vins rouges les plus prestigieux au monde. Le Domaine Huguenot, avec son histoire riche, est reconnu pour ses vins authentiques, respectant le patrimoine vinicole local.

Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, optez pour des plats raffinés qui sublimeront ses nuances délicates. Un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf Wellington créeront une harmonie gustative parfaite. Pensez également aux spécialités bourguignonnes, comme le coq au vin ou un époisses affiné, qui se marient à merveille avec la complexité et l'élégance de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Gevrey-Chambertin 2018 à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure préalable est conseillé pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, humez ses arômes de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante en bouche.