Avis Viniou
Le Rioja 2016 de Bodegas Muga est un vin rouge espagnol issu de l'une des régions viticoles les plus renommées d'Espagne, La Rioja. Ce millésime se distingue par sa richesse et son élégance, témoignant du savoir-faire exceptionnel de Muga, célèbre pour ses techniques de vinification traditionnelles en fûts de chêne. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les rouges de la région sont majoritairement composés de Tempranillo, Garnacha et d'autres variétés autochtones. Le terroir de La Rioja, avec ses sols variés et son climat continental modéré, favorise la production de vins d'une finesse et d'une structure remarquables. Fondée en 1932, Bodegas Muga a su préserver son héritage tout en innovant, consolidant ainsi sa réputation mondiale.
Pour apprécier pleinement ce Rioja, rien de tel que des accords mets-vins harmonieux. Sa structure tannique et ses arômes fruités et épicés s’épanouiront aux côtés de viandes grillées, d’agneau rôti ou de plats à base de champignons. Les spécialités locales comme le chorizo à la plancha ou les pintxos à base de viande s’avèrent être des compagnons parfaits, rehaussant les nuances épicées du vin.
Pour savourer ce Rioja dans des conditions optimales, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Je recommande un carafage de 30 minutes pour permettre à ses arômes complexes de s’exprimer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez les parfums de fruits rouges et d'épices avant de goûter à sa texture veloutée et à sa finale longue et équilibrée.
