Vins rioja Muga - Selección Especial - 2015

Avis Viniou

Le Muga Cuvée Selección Especial 2015 est un vin rouge somptueux de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Ce vin se distingue par un assemblage judicieux de Tempranillo, de Garnacha, de Mazuelo et de Graciano, issus du millésime 2015, une année favorable marquée par un climat sec et des journées ensoleillées. La Rioja, réputée pour ses sols argilo-calcaires, confère au vin des notes minérales tout en bénéficiant d'une maturation en fûts de chêne, technique de vinification traditionnelle pour sublimer sa structure et ses arômes. Le domaine Muga, avec son histoire riche depuis 1932, est admiré pour sa capacité à conjuguer tradition et innovation, faisant de ses cuvées des vins d'exception.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, qui mettront en valeur sa richesse et ses tanins soyeux. Un plat traditionnel espagnol tel que le « cochinillo asado » (cochon de lait rôti) s'accordera parfaitement, soulignant la profondeur des saveurs du vin. Les fromages affinés à pâte dure, comme le Manchego ou un fromage de brebis, compléteront également les nuances complexes de ce Muga avec brio.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C, après un carafage de 30 à 45 minutes pour libérer son bouquet aromatique. Commencez par admirer sa robe rubis profonde avant de respirer ses arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices. En bouche, découvrez sa texture veloutée et ses tanins harmonieux, avec une finale persistante. Ce rituel de dégustation révélera toute la splendeur de ce vin de La Rioja.